Histoire

Jean Pierre et Alberte Escande n’en sont pas à leur premier établissement.
Après une première expérience réussie en tant que propriétaire de l’hôtel Tulip Inn Monaco Terminus et de son restaurant La Sarriette situé au 9, Avenue Prince Pierre, c’est au numéro 2 de la Rue du Portier qu’ils ont installé leur restaurant SenSais, ouvert en Août 2016.

Déjà à l’époque de La Sarriette, c’est épaulé de Gui Gedda, considéré comme le chef le plus emblématique de la cuisine provençale, que Jean Pierre Escande conquit l’âme des touristes et des locaux en mettant à l’honneur certains plats méditerranéens comme la bouillabaisse, le stockfish ou encore le banc de l’écailler... Faisant de ce lieu, un fleuron de la cuisine méditerranéenne, simple et conviviale.

C’est à partir de ces valeurs fortes, de partage et de convivialité, qu’ils ont souhaité inscrire le SenSais. La contraction des Sens et des Saisons pour un accord parfait !
Ce restaurant bistronomique est Unique en son genre ! 

 

Sensais Panorama