Menus

Dans sa cuisine d’inspiration méditerranéenne, le chef, Dominique Nouvian et son sous-chef, David Castoldi, travaillent uniquement des produits frais, de saison, transformés sur place ! Ici, tout est fait maison ; les bases de sauce, les fonds, les fumets mais aussi les sorbets, les chocolats, etc.

Le chef pâtissier, quant à lui, est un créatif à la pointe des nouvelles tendances et techniques pâtissières.
Son point fort ? Des desserts souvent revisités au dressage surprenant !

Au SenSais, rien n’est laissé au hasard, mettre en avant les produits de la mer sans jamais les dénaturer nécessite une maîtrise parfaite des différentes cuissons que nos chefs prennent plaisir à vous faire découvrir.
Laissez-vous surprendre d’ailleurs par la Bouillabaisse Royale en filet... un plat méridional incontournable !

A travers leur cuisine gorgée de soleil, à la fois traditionnelle et moderne, nos deux chefs ont comme point commun la passion de leur métier qu’ils prennent plaisir à partager avec les clients. 

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>> LA CARTE << 

 

Célébrez la Saint Valentin au SenSais. Partagez un moment gourmand et romantique dans une ambiance raffinée. 

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>> MENU <<

 

Amateurs de produits iodés, venez vivre une expérience gustative inoubliable !
A l’occasion de l’installation d’un bar à huîtres sur sa terrasse chauffée, le SenSais vous propose ses nouvelles formules 

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>> FRUITS DE MER ET BAR A HUITRES <<

 

Pour vous satisfaire, le restaurant vous propose ses formules SenSais Lunch, servies en 45 minutes, une fois votre commande passée.
Plat + dessert + 1 boisson 24 €
Entrée + plat + 1 boisson 28 €
Entrée + plat + dessert + boisson 32 €

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>> SENSAIS LUNCH <<

 

Pour les Accords " Mets, Vins et Champagnes", un large choix de vins au verre et de coupes de champagne vous est proposé.

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>> LES BOISSONS <<

 

Pour passer un moment de détente au bar lounge, notre carte de cocktails création maison.

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>> LES COCKTAILS <<