Saper fare

Sen ... Sai ... s - traduci 'Sapere' in italiano.

Con quasi 40 anni di saper fare nel settore alberghiero e della ristorazione, nominato quattro volte il migliore albergatore in Francia e in Europa nella categoria 3 * con il marchio Tulip Inn, responsabile della qualità della stessa catena in Francia, Jean Pierre Escande è appassionato del servizio clienti. Fu nel 1981 che sua moglie, Alberte, prese parte, al suo fianco, a questa avventura umana.

Monegaschi noti e riconosciuti per il loro forte coinvolgimento locale, questi Ambasciatori del Principato, oggi offrono ai loro clienti, al di là di una cucina mediterranea creativa, un'esperienza sensoriale straordinaria e unica.

Qui, tutto è una scusa per risvegliare i vostri sensi; un'atmosfera intima ed elegante contemporanea, una musicalità ritmata e un muro di immagini animato di eventi e stagioni, associazioni di sapori sottili e originali.
Infatti, Dominique Nouvian, ex chef stellato nel 1989, del ristorante Borfiga a Eze (1 * Michelin) e Vice Capo David Castoldi, hanno favorito l'accordo dei sensi e delle stagioni.

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